Fallbeispiel: „Schweinezyklus“ bei Kartoffeln?

Eine der wichtigen Begriffe im Themenfeld Preisbildung ist der „Schweinezyklus“. Der wird Ihnen immer wieder in ganz anderen als schweinischen Zusammenhängen begegnen, bei Akademikern, dem Sportstättenbau1 – oder aber bei Kartoffeln, um sich dem Borstenvieh wieder etwas anzunähern.

Im Oktober 2025 konnte man der Wirtschaftspresse das hier entnehmen: Viele Kartoffelbauern haben für 2025 auf eine schlechte Ernte spekuliert. Das Gegenteil ist der Fall: Nun sitzen sie auf unverkäuflichen Kartoffelbergen.

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Rückschau Teil 1: Was Sie (bislang) gelernt haben sollten. Einige thematische Hinweise zu den behandelten Inhalten aus der Welt der ökonomischen Grundbegriffe und der Mikroökonomik

Am Anfang der VWL-Vorlesungen hatte ich Ihnen einige zusammenfassende Hinweise auf ökonomische Grundbegriffe und Grundmodelle als Hintergrund für die Volkswirtschaftslehre gegeben. In meinem Skript zur VWL (Sell 2024) habe diese Hinweise zu illustrieren versucht mit der Geschichte von einem Gebrauchtwagenkauf und ihrer ökonomischen Interpretation. Sie finden in der Darstellung zahlreiche ökonomische Grundbegriffe, die später dann an anderer Stelle wieder aufgetaucht sind, denken Sie beispielsweise an die Informationsunsicherheiten, an die Sinnhaftigkeit einer – eigentlich – Verkomplizierung des Tauschgeschäfts durch die Zwischenschaltung eines Gebrauchtwagenhändlers, den Transaktionskosten, der Wettbewerb auf einem Markt – alles eingeführt an einem Beispiel (vgl. Sell 2024: 21-25). Sie haben erfahren, dass in den Wirtschaftswissenschaften, vor allem in der VWL, gerne mit vereinfachenden Annahmen und Modellen gearbeitet wird.

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Aus der Welt der unvollkommenen Märkte: Prognosemärkte – ein schwindelerregender Betrug?

Sie haben bereits die Problematik kennengelernt, dass selbst auf Märkten, die dem Idealmodell eines „vollkommenen Marktes“ grundsätzlich nahe kommen (könnten), sofort Mechanismen entwickelt werden, mit deren Hilfe ein Teil der Marktakteure versucht, die Voraussetzungen für einen vollkommenen Markt wieder zu ihren Gunsten zu zerstören. Denken Sie dabei beispielsweise an die Hochfrequenzhändler an den Börsen.

Oder an den (aus guten Gründen verbotenen und strafbewehrten) Insiderhandel an der Börse, bei dem eine Informationsasymmetrie zuungunsten der nicht informierten Marktteilnehmer ausgenutzt und damit eine massive Marktverzerrung herbeigeführt werden würde.

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